牙菌斑不易以肉眼看出，必須藉助牙菌斑顯示劑（或錠），經染色（或咀嚼）、漱口後才能看見它在口腔中的分布。牙菌斑需要以正確的刷牙及使用牙線來清除，才能確保口腔的清潔與健康。

1. 粗糙的食物較不易引起齲齒。古代人吃粗製的食物，所以齲齒率很低，因粗製的食物需咀嚼磨碎，加上口腔肌肉用力運動，可使牙齒產生自淨作用，且食物碎屑不易黏附。同樣的，鄉村居民常吃蔬菜水果，齲齒發生率亦較低，且蔬菜和水果所含多為果糖，較不易發酵。
2. 海魚、海菜等食物含氟量多，可以增加牙齒硬度及抗酸性。
3. 含維生素D的食物，可促進鈣、磷的平衡與吸收，對發育中的牙齒及骨骼影響極大。
4. 維生素K經實驗證明有抗齲齒的作用，因其會抑制醣類發酵過程中的酵素。

1. 良好的口腔清潔：
2. 可藉刷牙、牙線、洗牙和按摩等方法來維護口腔清潔，以減少牙菌斑破壞牙周組織的機會。
3. 定期口腔檢查：
4. 應每半年或每學期檢查一次。
5. 定期潔牙：每半年最好至牙醫師處做一次潔牙術。
6. 營養治療：應有均衡膳食。
7. 全身性疾病的治療：如有必要，應會同各科醫師進行全身疾病治療，使牙周病獲得實質改善。
8. 齲齒及咬合不正之矯正。
9. 改正不良的口腔習慣，如吸吮手指、咬指甲等。

1. 心理方面：咬合不正往往使得兒童不敢張口、自卑、怯於表達，直接影響心理及人格發展。
2. 功能方面：因咀嚼功能不良，需花較多時間才能將食物磨碎，無形中增加牙齒的負擔而易造成牙周組織及齒槽骨的退化。
3. 疾病方面：因不易清除乾淨，而形成牙菌斑、齲齒及牙周病，也容易引起關節病變及疼痛而造成情緒上的困擾。

1. 注重發育期的均衡營養，使牙齒及顏面骨能適當發育。
2. 注重優生學以防遺傳因素之咬合不正。
3. 定期接受口腔檢查。
4. 避免兒童外傷及長期疾病的因擾。
5. 發現兒童有不良口腔習慣，應請教牙科醫師。
6. 若乳齒過早脫落應請牙醫師裝上空隙維持裝置，以維持其空隙。

1. 選用小頭的牙刷，刷毛的長度應小於四顆下頷門牙的寬度（圖I-8-la）。
2. 正確的拿牙刷，手握牙刷，讓刷柄保持水平，刷上頷牙時刷毛朝上，刷下頷牙時刷毛朝下（圖     I-8-lb）。
3. 將刷毛與牙齒保持４５度－６０度角，牙刷輕輕壓向牙齒，使刷毛的側邊也能接觸牙齒（圖I-8-lc）。
4. 短距離水平來回刷，刷牙時，刷毛涵蓋一點點牙齦，兩顆兩顆有順序的水平來回刷（圖I-8-ld）。
5. 刷牙要有順序，每顆牙的每一面都要刷，刷牙要有固定的次序，以養成習慣避免漏刷。另外，不管牙齒的外面、裡面或咬合面也都要刷到。至於牙齒的鄰接面可使用牙線來清潔（圖I-8-le）。
6. 對著鏡子刷，刷牙時對著鏡子刷才能看刷牙方式對不對，以及刷乾淨了沒有（圖I-8-lf）。

1. 拉取４５公分長牙線，約與手臂等長。
2. 將牙線繞在中指第二指節上兩三圈，使它固定。
3. 兩手食指、拇指成９０度，兩手拇指尖相接觸U型，使固定後牙線與兩拇指等長。
4. 清潔門齒、犬齒時，用一手食指，一手拇指為指引。
5. 清潔臼齒時，使用兩手食指為指引，對側指在裡、同側手在外，在外的食指同時把臉頰撐開。
6. 牙線進入牙齦與牙齒交接的地方，當遇到自然阻力即止，然後使牙線略呈「C」型，可包覆較多牙面。
7. 使用牙線時，可將左右手纏繞之牙線，一邊鬆一圈，另一邊收一圈，即可繼續使用乾淨區段之牙線。